２０１６年１月２３日、ＮＥＸＣＯ創立１０周年を記念し、「ＳＡ・ＰＡメニューコンテスト全国大会」が、東京・池袋にある武蔵野調理師専門学校で開催されました。 会場の武蔵野調理師専門学校 このメニューコンテストは、開催を通じで、レストラン料理長の技術向上や創作意欲を高めることで、レストランのメニューの味や…

２０１６年３月２６日に北海道新幹線の新青森～新函館北斗間が開業します。 またこの開業より、終点の新函館北斗～函館間を結ぶ新幹線アクセス用列車「はこだてライナー」が登場します。 沿線の各駅では北海道新幹線開業をＰＲしている。 開業を待つ北海道新幹線 新函館北斗～函館間に運行される「はこだてライナー」 …

昨年、北陸新幹線が開業した高岡には、国宝・瑞龍寺や前田利長墓所、高岡城跡(高岡古城公園)、高岡御車山、山町筋重要伝統的建造物群保存地区、菅野家住宅、金屋町重要伝統的建造物群保存地区、銅造阿弥陀如来坐像(高岡大仏)など歴史的価値のある、有形・無形文化財があり、文化庁が創設した第１弾日本遺産に高岡市の「…

静岡県三島市に日本最長の大吊り橋「箱根山麓・三島大吊り橋」（愛称三島スカイウォーク）が、１２月に開業しました。 橋の長さは、新幹線１６両編成と同じ長さ４００ｍあり、２０１５年１１現在歩行者専用の吊り橋としては日本一の長さです。 橋を渡ると富士山や駿河湾、伊豆の山々が一望できます。また、展望デッキから…

２日目は、華やぎの章　慶山を出発し、市川三郷町で大塚人参の農業体験を行い、南アルプス完熟農園で昼食、韮崎大村美術館を見学、甲府市内を散策し、甲州夢小路を見学しました。 市川三郷町大塚地域での大塚人参の収穫体験 土質は「のっぷい」と呼ばれきめ細かく、栄養分や水分が他の土より多い、１１月から１２月に出荷…

２０１５年１２月３日から一泊行程で、首都圏の旅行エージェントを対象にしたツアー、「富士山プラスでめぐる山梨ファムトリップ」が開催されました。このツアーは、富士山と合わせて巡れる見学箇所を紹介するもので、１日目が東部・富士五湖エリア、２日目は南アルプスエコパークエリアでした。 1日目は、大月駅集合後、…

以前ワインの長野県原産地呼称管理制度認定品を紹介しましたが、今回は米の認定品のお披露目会が長野県のアンテナショップ銀座ＮＧＡＮＯで昨年１２月２日に開催されました。米の認定品は平成１６年から実施されていて、長野県で生産された、味と品質が特に優れたものが認定されています。また、 審査には基準米があり、こ…