「SA・PAメニューコンテスト全国大会」開催

「SA・PAメニューコンテスト全国大会」開催

2016年1月23日、NEXCO創立10周年を記念し、「SA・PAメニューコンテスト全国大会」が、東京・池袋にある武蔵野調理師専門学校で開催されました。 会場の武蔵野調理師専門学校 このメニューコンテストは、開催を通じで、レストラン料理長の技術向上や創作意欲を高めることで、レストランのメニューの味や…
日本最長の大吊り橋「三島スカイウォーク」

日本最長の大吊り橋「三島スカイウォーク」

静岡県三島市に日本最長の大吊り橋「箱根山麓・三島大吊り橋」(愛称三島スカイウォーク)が、12月に開業しました。 橋の長さは、新幹線16両編成と同じ長さ400mあり、2015年11現在歩行者専用の吊り橋としては日本一の長さです。 橋を渡ると富士山や駿河湾、伊豆の山々が一望できます。また、展望デッキから…
富士山プラスでめぐる山梨ファムトリップ(後編)

富士山プラスでめぐる山梨ファムトリップ(後編)

2日目は、華やぎの章 慶山を出発し、市川三郷町で大塚人参の農業体験を行い、南アルプス完熟農園で昼食、韮崎大村美術館を見学、甲府市内を散策し、甲州夢小路を見学しました。 市川三郷町大塚地域での大塚人参の収穫体験 土質は「のっぷい」と呼ばれきめ細かく、栄養分や水分が他の土より多い、11月から12月に出荷…
富士山プラスでめぐる山梨ファムトリップ(前編)

富士山プラスでめぐる山梨ファムトリップ(前編)

2015年12月3日から一泊行程で、首都圏の旅行エージェントを対象にしたツアー、「富士山プラスでめぐる山梨ファムトリップ」が開催されました。このツアーは、富士山と合わせて巡れる見学箇所を紹介するもので、1日目が東部・富士五湖エリア、2日目は南アルプスエコパークエリアでした。 1日目は、大月駅集合後、…
長野県原産地呼称管理制度認定品 認定米 お披露目会

長野県原産地呼称管理制度認定品 認定米 お披露目会

以前ワインの長野県原産地呼称管理制度認定品を紹介しましたが、今回は米の認定品のお披露目会が長野県のアンテナショップ銀座NGANOで昨年12月2日に開催されました。米の認定品は平成16年から実施されていて、長野県で生産された、味と品質が特に優れたものが認定されています。また、 審査には基準米があり、こ…